canstockphoto6195071INGREDIENTS

2 tomates
1/2 pastèque
1 poivron rouge
1/2 oignon
sel et poivre
3 feuilles de menthe fraîche

 

 

 

 

 

 

  • Lavez, épépinez et coupez en petits morceaux les fruits et légumes.
  • Mixez le tout. Salez et poivrez à votre convenance.  Verser dans des verrines. Laissez refroidir au moins 4 heures. Servir très frais avec quelque feuilles de menthe en décoration.