09 décembre 2015

Frites de courge delicata

INGREDIENTS 1 courge delicata1 blanc d’œuf1 càs d’huile d’olive1 càc de curry1 càc de paprikaherbes de Provence, sel, poivre         Peler la courge, la couper en deux pour enlever les pépins. Découper en tronçons d’environ 1/2 cm d’épaisseur. Dans un saladier, mélanger le blanc d’œuf avec l’huile, le curry, le paprika et les herbes. Ajouter la courge en morceaux et bien mélanger. Étaler sur une plaque et enfourner à 210° pendant 15-20 minutes. Saupoudrer de sel, poivre.
Posté par TREILLIERESAMAP à 17:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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