500 g de rhubarbe (détaillée en tronçons)
2 pommes
90 g de beurre mou
125 g de farine
60 g de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
- Laver et couper la rhubarbe en tronçons et les pommes en morceaux. Placer les fruits dans un plat à gratin ou dans un moule transparent et les saupoudrer de sucre vanillé.
- Malaxer avec les doigts la farine, le beurre et la cassonade. Egrener le crumble sur les fruits.
- Enfourner à 210°C pendant 30 min.