INGREDIENTS
3 aillets
500 g d'épinards
1 pomme de terre
de la crème fraîche
- Faire revenir, dans de l'huile d'olive, l'aillet coupé en petits tronçons. Ajouter les épinards et la pomme de terre coupée en morceaux. Couvrir avec 1 litre d'eau et laisser cuire 1/2 heure.
- Mixer le tout et ajouter 2 càs de crème fraîche.
