tomates cerisesINGREDIENTS

tomates cerises
huile d'olive
sucre
sauce pesto
mozzarella
pain de mie

 

 

 

 

 

 

  • Dans un bol, laisser mariner les tomates, des dés de mozzarella avec le pesto. Couper des carrés de pain de mie et les badigeonner d'huile d'olive.
  • Dans une poêle, faire confire les tomates dans de l'huile d'olive avec du sucre, ajouter un peu de pesto.
  • Piquer en alternance sur des pics à brochette, le pain de mie, les tomates et la mozzarella. Poêler quelques minutes de chaque côté.