canstockphoto10515197INGREDIENTS

750 g de haricots verts
40 g de beurre
4 gousses d'ail
sel, poivre

 

 

 

 

 

  • Equeuter les haricots et les laver. Les faire cuire 25 minutes dans un grand volume d'eau bouillante salée. Égoutter.
  • Dans une sauteuse, faire fondre le beurre à feu doux. Peler et presser les gousses d'ail. Ajouter le tout au beurre, mélanger.
  • Ajouter ensuite les haricots verts. Mélanger régulièrement. Servir chaud. On peut ajouter un peu de persil au moment de servir.