canstockphoto3888455INGREDIENTS

1 chou pomme
4 pommes de terre
250 g de lardons
50 cl de bouillon de légumes
sel, poivre

 

 

 

 

  • Préparer le chou en enlevant la partie centrale et en le coupant en lanières. Eplucher les pommes de terre et les couper en cube.
  • Dans une sauteuse, jeter les lardons puis les pommes de terre. Faire revenir quelques minutes. Ajouter le chou. Remuer très régulièrement. Ajouter l'assaisonnement.
  • Lorsque le chou commence à être translucide, ajouter le bouillon et couvrir. Laisser cuire 15 minutes environ.