canstockphoto20897596INGREDIENTS

1 belle poignée de mâche
1 à 2 càs de tahin
le jus d'1/2 citron
sel
2 gousses d'ail
1 càs de fromage blanc ou de yaourt

 

 

 

  • Laver la mâche et la faire sécher sur du papier absorbant. Eplucher la gousse d'ail. Le couper en quelques petits morceaux.
  • Mixer tous les ingrédients, afin d'obtenir une sauce crémeuse.