INGREDIENTS
la moitié d'une chicorée frisée
1 pâte feuilletée
huile d'olive
200 g de champignons de Paris
1 échalote
100 g de dés de jambon
3 œufs
2 càs de farine
150 g d'emmental râpé
- Faire revenir dans une sauteuse, avec un peu d'huile d'olive, la salade hachée. Ajouter les champignons de Paris émincés, l'échalote et les dés de jambon.
- Battre les œufs avec la farine. Dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et la piquer. Préchauffer le four à 200°. Verser tous les ingrédients mélangés dans le moule à tarte. Recouvrir d'emmental râpé.
- Faire cuire 35 min environ.
