courge musquée

INGREDIENTS

Ajuster les proportions en fonction du nombre de feuilles de brick que vous souhaitez utiliser :
courge cuite et écrasée en purée
lamelles de gruyère
béchamel assez épaisse
sel, noix de muscade

 

 

 

 

 

  • Mélanger la béchamel à la purée de courge, ajouter sel et muscade.
  • Pour chaque feuille de brick, procéder comme suit : déposer une bonne lamelle de gruyère au milieu. Ajouter trois bonnes cuillerées à soupe de courge. Plier pour former un rouleau ou un triangle selon vos envies. Déposer sur la plaque de four et faire de même avec la brick suivante…
  • Cuire au four à 180° pendant 25 à 30 mn. Déguster bien chaud avec une salade.