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INGREDIENTS

10 radis roses
50 g de radis noir
100 g de feta
1 càs de moutarde douce
1 càs de vinaigre de cidre
10 cl environ de crème
facultatif : poivre rose, un peu de persil frais et des graines de sésame

  

  • Râper finement le radis noir lavé et épluché, les radis roses lavés et essuyés.
  • Dans un bol, verser les radis, la moutarde, le sel, le vinaigre, la crème, la feta bien émiettée. Mélanger. Ajouter à votre convenance : herbes fraîches, graines de sésame, poivre rose.
  • Verser dans un bocal. Garder au frais jusqu’à dégustation.