INGREDIENTS
6 feuilles de bettes
2 œufs
noix de muscade
2 càs de Maïzena
sel, poivre
- Faire bouillir de l'eau et y plonger les feuilles pendant 10 minutes. Les égoutter et les placer dans un blender. Ajouter l'oeuf , la Maïzena, la muscade, sel et poivre. Mixer le tout.
- Préchauffer le four à 180°. Verser la préparation dans des petits moules.
- Enfourner pendant 20 minutes.