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INGREDIENTS

1 kg de pommes de terre nouvelles
3 gousses d'ail
du thym et de l'origan
sel, poivre
2 càs de parmesan râpé
huile d'olive

 

 

 

 

  • Préchauffer le four à 200°C. Etaler du papier sulfurisé sur deux plaques de cuisson. Laver les pommes de terIre. Les couper en gros dés et les disposer sur les plaques de cuisson en une seule couche.
  • Verser 4 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un bol. A l'aide d'un pinceau, passer un petit coup d'huile sur toutes les pommes de terre. Hacher l'ail très finement et le répartir sur les pommes de terre. Faire de même avec le parmesan râpé, le thym et l'origan.
  • Terminer avec le sel et le poivre. Enfourner pour environ 30 mn.