INGREDIENTS
1 kg de pommes de terre
1 butternut moyenne
60 cl de crème liquide
100 g de gruyère râpé
poivre et noix de muscade
sel
- Eplucher la courge et les pommes de terre. Les couper en lamelles. Dans un plat à gratin, alterner les lamelles de pommes de terre et de butternut.
- Saler et poivrer. Saupoudrer de noix de muscade et couvrir de crème chaque couche de légumes.
- Couvrir de gruyère. Cuire 50 mn à 210°C.
