
INGREDIENTS
1 chou pointu1 ou 2 carottes1 oignon3 œufscrème fraîche1 càc de currysel, poivre1 pâte brisée ou feuilletéedes lardons ou de la fine de bacon
Râper les carottes, peler et émincer l’oignon et couper le chou en fines lanières.
Faire précuire le tout à l’étouffée, les légumes doivent rester un peu croquants. Les égoutter.
Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème fraiche, lardons, curry, saler, poivrer.
Étaler la pâte dans le moule et...
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