22 septembre 2018

Epis de maïs sauce curry

INGREDIENTS 6 épis de maïs frais50 g de beurre50 g de farine40 cl de laitsel, poivre1 cuillère à soupe bombée de curry                   Retirez les feuilles vertes des épis de maïs et plongez-les dans l'eau bouillante salée pour 20 minutes de cuisson. Faites fondre le beurre puis ajoutez la farine. Remuez jusqu'à ce qu'elle soit blonde puis versez progressivement le lait. Ajoutez le curry et laissez épaissir sur feu doux en remuant constamment. Nappez les épis de maïs... [Lire la suite]
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08 septembre 2018

Epis de maïs grillés

INGREDIENTS 4 épis de maïsbeurre salésel et poivre                         Ebouillanter 10 min les 4 épis de maïs épluchés. Les égoutter et les badigeonner de beurre salé fondu. Les griller doucement 30 min en les tournant de temps en temps et arroser de beurre. Servir avec du beurre frais, sel et poivre. Manger en grignotant les épis avec les doigts !!!
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17 septembre 2017

Épis de maïs super tendres

INGREDIENTS 50 cl d'eau20 cl de lait3 épis de maïs sans les feuillesbeurre                     Verser l'eau et le lait dans une casserole et porter le tout à ébullition. Ajouter les épis de maïs, éteindre le feu et laisser reposer dans le liquide chaud pendant environ 15 minutes. Égoutter. Ajouter du beurre fondu et grignoter !  
Posté par TREILLIERESAMAP à 19:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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